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2006年6月26日 (月)

生ハムとアーティチョークのサラダピッツァ

今日は野菜をたっぷりのせたサラダピッツァ。060625_025504
ピッツァの生地を作ったら薄くのばし、オリーブオイルをかけてオーブンでこんがり焼きます。焼きあがったアツアツの生地の上にルッコラやほうれん草などの葉っぱと生ハム、ゆでて薄切りにしたアーティチョーク、スライスしたパルメザンチーズをのせて、オリーブオイルとバルサミコ酢と粗びきこしょうを混ぜたドレッシングをかけて食べました。サラダ感覚で食べれるので、前菜としてもいいです。

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コメント

こんにちは
はじめて訪問します。
南フランスの美しい風景、、、美味しそうな美しい料理
料理を作るのが好きなので、時々参考にさせてください。

投稿: ナベショー | 2006年6月30日 (金) 06時18分

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